Ако имате нужда да понижите бързо нивото на кръвната захар, тогава нахутът е чудесен избор.
Този продукт съдържа много протеини и фибри. Именно благодарение на тези вещества нахутът има способността да понижава нивото на кръвната захар.
В същото време фибрите забавят усвояването на въглехидратите в организма, така че те се разграждат много по-бавно, включително глюкозата, и тя не успева да се натрупа.
Консумацията на едно ястие на базата на нахут дневно понижава нивото на кръвната захар за период от шест седмици, ако го замените с храни на базата на пшеница.
Освен това експертите смятат, че продуктът помага за нормализиране на нивото на глюкозата, като влияе върху наддаването на тегло.
Според някои доклади, когато нахутът е включен в менюто, хората се чувстват сити по-дълго и се намалява апетитът към нездравословни храни.
